Belle journée avec Claire et Isa.....merci les filles....
Fait maison
et parait qu'ils sont bons !!
Ma recette :
Ingrédients :
- 1/2 litre de lait
- 1 pincée de sel
- 2 œufs entiers et 2 jaunes
- extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 100 g de farine
- 250 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
Préparation :
Faire bouillir le lait avec l'extrait de vanille et le
beurre.
Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre puis incorporer les
oeufs. Verser ensuite le lait bouillant.
Mélanger doucement afin d'obtenir une pâte fluide comme une pâte à
crêpes, laisser refroidir, puis ajouter le rhum. Laisser la
pâte reposer une heure.
Préchauffer le four à 280 °C pendant 10 minutes.
Verser la pâte dans les moules.
Moi j'ai mélanger du beurre avec du miel...et je moule le moule en silicone de cette mixture. Remplir le moule.
Les mettre dans le four
chaud à 280 pendant 5 minutes, puis baisser à180°C
et continuer la cuisson pendant 1 heure : le cannelé doit avoir une
croûte brune et un intérieur bien moelleux.
Démouler encore chaud.
Kit commandé pour un petit Antoine
Couverture et Doudou assorti
Depuis le temps que j'en revais.....
Au programme.......rangement, tri, aménagement, agencement,
bricolage, re rangement.......et le résultat ...
Merci à Vincent pour son précieux coup de main.
